八重椿 (25度) [1,800ml]

本格焼酎「八重椿」は麦焼酎にさつま芋焼酎を少しブレンドすることによって 控えめなやさしい甘さが加わりました。 麦焼酎とさつま芋焼酎をブレンドするというのも八丈島の焼酎の特徴のひとつです。 飲み始めは麦が香り、のど越しを過ぎるとふわっと芋の香りがする珍しい焼酎です。 麦焼酎では物足りない方は是非どうぞ。 原材料名：麦(国産)、さつまいも(八丈島産100％)、麦麹(国産) アルコール分：25％ 内容量：1,800ml 製造者：八丈島酒造合名会社

江戸酎 (25度) [1,800ml]

本格焼酎「江戸酎」は八丈島で取れたさつま芋だけを使った八丈島産の芋焼酎になります。 白黄色芋系・紫色芋系・橙色芋系のさつま芋をすべて使用しております。 配合もその年によって微妙に変えており、深い味わいの変化もお楽しみの一つかと思います。 一般的に芋焼酎には”米麹”が使われますが、八丈島では米の生産が難しいため 八丈島の芋焼酎には”麦麹”が使われているのも特徴の一つです。 麹が異なることによる香りや味わいの違いもお楽しみいただければと思います。 3年以上貯蔵することで、香りや味のバランスを整えられた「熟成古酒」となっております。 熟成された｢江戸酎」はロックや炭酸割りがお勧めです。 原材料名：さつまいも(八丈島産100％)、麦麹(国産) アルコール分：25％ 内容量：1,800ml 製造者：八丈島酒造合名会社

一本釣り(25度) [1,800ml]

ラベルがリニューアルされました！ 麦香る本格焼酎「一本釣り」は、麦本来の香ばしい味わいで とてもすっきりとして後味がきれいです。 麦派の方にはお試しいただきたい焼酎になりました。 どんなお料理にも合い、レモンなど一切れ入れていただくのも爽やかです。 八丈島をはじめ、全国の漁師さんの豊漁を願って 「一本釣り」という銘柄になりました。 原材料名：麦(国産)、麦麹 アルコール分：25％ 内容量：1,800ml 製造者：八丈島酒造合名会社

情け嶋 (25度) [1,800ml]

口当りが軽くフルーティーな花の香りで、まろやかな味わいです。 「沖で見たときゃ鬼島と見たが、来てみりゃ八丈は情け嶋」という民謡から命名されました。 仕次ぎ法という製法で継ぎ足しをして貯蔵しているため、 数％の古酒と混ざることで新酒だけでは出せないまろやかさを感じることができます。 呑みやすく飽きの来ない味のため、八丈島の日常酒として親しまれています。 水割りで飲むのが、おすすめの飲み方です。 原材料名：麦、麦麹 アルコール分：25％ 内容量：1,800ml 製造者：八丈興発株式会社

情け嶋 芋 (25度) [1,800ml]

さつまいものまろやかな旨みと甘みが感じられ、芋焼酎独特のイヤなクセの部分は抑えられていて飲みやすい焼酎となっています。 一般的に芋焼酎には”米麹”が使われますが、八丈島では米の生産が難しいため 八丈島の芋焼酎には”麦麹”が使われているのも特徴の一つです。 麹が異なることによる香りや味わいの違いもお楽しみいただければと思います。 原材料名：さつまいも(国産)、麦麹 アルコール分：25％ 内容量：1,800ml 製造者：八丈興発株式会社