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黄八丈 (25度) [700ml]

¥3,500 税込

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黄八丈は麦・麦麹を原材料とする焼酎です。
「20年古酒」で熟成されていることにより、まろやかで飲みやすい焼酎となっているところです。
口に入れるとすぐに小麦のやわらかな甘味とほのかな香りを感じることができます。
また、麴には黄麹(きこうじ)が使われており、日本酒のようなフルーティな香りを感じることができる特徴を持っています。
黄麹は製造時のコントロールが難しいため、一般的には別の種類の麹が主流となる現在でも、あえて黄麹を使うという酒造のこだわりも感じられます。

初めてお試しになる際には、少量ストレートでお飲みいただくことをお勧めします。
(お酒にそれほど強くない方は、どうぞ水やお湯で割ってお飲みください。)
そのあとは、ロックや水割り・お湯割りとお好きな飲み方でお楽しみいただければと思います。

「黄八丈」はもともと磯崎酒造という酒造で生産されていましたが、磯崎酒造が2011年に蔵を閉じたため、坂下酒造が復刻した歴史もございます。

原材料名：麦・麦麹
アルコール分：25％
内容量：700ml
製造者：坂下酒造有限会社

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